स्कूल कैंटीन में छोटे बदलाव, बड़ा असर: वड़ा पाव की जगह इडली और कोला की जगह छाछ
School Canteen healthy Food– स्कूल कैंटीन में मिलने वाले खाने-पीने के विकल्प बच्चों की रोजमर्रा की आदतों को प्रभावित कर सकते हैं। IAS अधिकारी तुकाराम मुंडे ने सोशल मीडिया पर एक संदेश साझा करते हुए कहा कि सेहतमंद विकल्प बच्चों के लिए आसान विकल्प होने चाहिए।
उन्होंने स्कूल कैंटीन का उदाहरण देते हुए बताया कि अगर वड़ा पाव की जगह इडली और कोला की जगह छाछ जैसे विकल्प उपलब्ध कराए जाएं, तो यह बदलाव देखने में छोटा लग सकता है। लेकिन जिस food environment में बच्चे अपनी आदतें बनाते हैं, उसमें ऐसे बदलाव महत्वपूर्ण हो सकते हैं।
स्कूल कैंटीन में छोटे बदलाव, बड़ा असर
तुकाराम मुंडे ने अपने संदेश में स्कूल कैंटीन में बेहतर खाद्य विकल्प उपलब्ध कराने की ओर ध्यान दिलाया। उनके उदाहरण में दो बदलाव खास तौर पर सामने आए:
- वड़ा पाव की जगह इडली: कैंटीन में तले हुए स्नैक्स के बजाय इडली जैसे विकल्प उपलब्ध कराना।
- कोला की जगह छाछ: मीठे कोल्ड ड्रिंक के बजाय छाछ जैसे पेय को विकल्प के तौर पर रखना।School Canteen healthy Food
इन बदलावों का उद्देश्य बच्चों के सामने बेहतर विकल्प उपलब्ध कराना है, ताकि स्वस्थ विकल्प चुनना उनके लिए आसान हो।
बच्चों की आदतों पर पड़ सकता है असर
School Canteen healthy Food– बचपन में खान-पान से जुड़ी कई आदतें विकसित होती हैं। स्कूल बच्चों के रोजमर्रा के जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और स्कूल कैंटीन में उपलब्ध भोजन भी उनके food environment का हिस्सा होता है।
अगर कैंटीन में बेहतर विकल्प आसानी से उपलब्ध हों, तो बच्चों को कम उम्र से ही अलग-अलग स्वस्थ विकल्पों से परिचित कराया जा सकता है। इसी विचार को तुकाराम मुंडे ने अपने सोशल मीडिया संदेश के जरिए सामने रखा।
तुकाराम मुंडे ने अपने सोशल मीडिया संदेश में स्कूल कैंटीन में हेल्दी विकल्पों को आसान बनाने की बात कही। [उनकी मूल पोस्ट यहां देखें]
हेल्दी फूड विकल्पों पर क्यों दिया जा रहा है जोर?
स्कूल कैंटीन में बच्चों को मिलने वाले विकल्प सिर्फ स्वाद तक सीमित नहीं होते। कैंटीन का मेन्यू यह तय करने में भूमिका निभाता है कि बच्चों के सामने किस तरह के खाद्य और पेय विकल्प आसानी से उपलब्ध हैं।School Canteen healthy Food
इसीलिए वड़ा पाव की जगह इडली और कोला की जगह छाछ जैसे उदाहरण यह बताते हैं कि बच्चों के लिए बेहतर विकल्प उपलब्ध कराना और उन्हें आसानी से चुनने योग्य बनाना कितना महत्वपूर्ण हो सकता है।
Note-
School Canteen healthy Food– तुकाराम मुंडे का यह संदेश स्कूल कैंटीन में उपलब्ध खाने-पीने के विकल्पों पर ध्यान देने की बात करता है। वड़ा पाव की जगह इडली और कोला की जगह छाछ जैसे छोटे बदलाव बच्चों के आसपास के food environment को बेहतर बनाने की दिशा में एक कदम हो सकते हैं।
हालांकि, किसी एक खाद्य पदार्थ को बदलने से स्वास्थ्य संबंधी निश्चित परिणाम मिलने का दावा नहीं किया जा सकता। बच्चों के बेहतर स्वास्थ्य के लिए संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली भी महत्वपूर्ण हैं।